…vous n’avez pu rester indifférents à l’ambiance et à la nourriture exceptionnelle qui était servie. Lucio Capone a animé pendant des années le refuge par sa cuisine, ses chants et son charisme. Personnage haut en couleur, timide et réservé, il fait partie intégrante de l’histoire du refuge.

Il nous a quittés brusquement ce lundi 15 janvier, terrassé par un infarctus.

Nos pensées vont à Robi et à toute l’équipe du Jervis qui, malgré ces moments difficiles, continuent à nous offrir un service de grande qualité.

Lambert

« Le timide et tendre cuistot du Jervis est parti, discrètement comme à son image…
Depuis 20 ans, j’ai amené des centaines d’amis, de grimpeurs et de skieurs belges découvrir cet écrin qu’est le haut Val Pellice. Deux choses ont toujours marqué le visiteur d’un jour ou d’une semaine: l’authenticité du lieu et … la cuisine.
Je n’ai jamais su si mes groupes revenaient pour mon enseignement, pour la beauté des montagnes ou pour les plats de Lucio.
Lorsque je le remerciais pour avoir si bien nourri un groupe, il répondait « j’ai fait mon boulot, c’est le patron (Robi) qu’il faut remercier… »
Sa barbe cachait son émotion encore plus grande, mais les enfants, qu’il adorait, ne s’y trompaient pas.
Au nom de tous les amoureux de ce vieux navire qu’est le Jervis, je salue le pirate au grand cœur. 

Jean de Macar »